金沢カレー

春ぐらいによくTVで「金沢カレー」がとりあげられていた。

初めは「金沢カレー」って何?ってな感じでしたが、

なんだ、あのカレーのことね (^_^;) (笑)


そういえば、若かりし頃、工大前のターバンカレーに食べにいって以来、

20年ぐらい?ずっと食べてないなぁ・・・

次に帰省したら、食べに行こうっと!


で、行ってきました♪


ちなみに「金沢カレー」とは・・・

代表する店の多くは既に30年以上の歴史があるが、
そのカレーに「金沢カレー」の名称が使われるようになったのは非常に新しい。
各店とも地元での営業が中心で、金沢カレーのような一般的な名称は使われていなかったが、
形としては地元では古くから定着している。

★特徴
金沢カレールーは濃厚でドロッとしている。
付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。
ステンレスの皿に盛られている。
フォークまたは先割れスプーンで食べる。
ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
ルーを全体にかけて白いライスが見えないように盛り付ける。

以上、Wikipediaより


ゴーゴーカレーもカレーの市民アルバもターバンカレーも、もとは

チャンピオンカレーということで(金沢カレー戦争が繰り広げられていたらしい(^_^;))

チャンカレに♪

ほんとは本店に行きたかったけど、時間の都合上、松村店へ。

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久しぶりの金沢カレーとご対面 (^u^)

今回はミニカツに目玉焼きトッピング

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甥っ子は王道のLカツカレー

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久しぶりに食べると美味しかった(*^_^*) 満足

ルーも売ってます ⇓

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夫へのお土産はレトルトパック ⇓

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どんたくでこんなの見つけた!チャンカレ×ホクチンのコラボ ⇓

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これは義弟へのお土産に(笑)


金沢でのミッションクリア~
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by himalily | 2011-08-29 22:15 | my books


気ままに綴る なんでもありの 鳥取県在住 アラフィフ主婦の ブログ です


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